生物技术实践--微生物的实验室培养1.为什么涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行?2.书上说：“（稀释涂布平板法）统计的菌落数往往比活菌的实际数目低.这是因为当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落.”又说,“因此,统计结果一般用菌落数而不是活菌数来表示.”既然稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低,为什么统计结果一般用菌落数而不是活菌数来表示?

1.几乎任何涉及微生物的无菌操作都应在火焰附近操作。保证在高温空气中的操作不会使外界微生物污染所操作物品，所操作微生物外溢到空气中的风险也会降低。
2.涂布法得到的菌落数比活菌数少有两个原因：
1）涂布时会有很多菌液黏附在涂布棒上。
2）涂布时如果稀释液浓度不恰当，涂布不充分等都可造成2个或2个以上的活菌位置很接近，这样，这些接近的活菌繁殖后只能形成1个单菌落，所以统计时以菌落形成单位（CFU）计数，就是你说的菌落数。
其中第一个原因造成的误差可以改为浇注法计数来减少误差。

第一个是防止其他杂菌的侵扰，第二个是菌落数目便于观察跟统计

1.火焰高温,附近细菌不宜生存.
2.因为得出来的数据是菌落数而不是活菌数!既然活菌数和菌落数不绝对相同,则不能把菌落数等同于活菌数.比如我培养出3个菌落,那么结果就是3个菌落,不能说结果是3个活菌.（虽然活菌数也差不多,这个要看操作者的技术,还有一些不可避免的误差误差.）