怎样利用丙酮酸合成氨基酸?

问题描述:

怎样利用丙酮酸合成氨基酸?

通过脱氨基....

谷氨酸 + 丙酮酸 在转氨酶和适宜的温度下生成 α-酮戊二酸 + 丙氨酸,

用转氨酶,给它转个氨基就行了.