蛋白质的一级结构.高级结构与蛋白质的功能有什么关系?不要网上复制的一大段的.我是考试要的要举例的,试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）.应该是用一个例子来说明的
问题描述：
蛋白质的一级结构.高级结构与蛋白质的功能有什么关系?
不要网上复制的一大段的.我是考试要的
要举例的,
试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）.
应该是用一个例子来说明的
答
最明显的例子就是镰刀型细胞贫血
在一级结构上只是一条链的谷氨酸突变成缬氨酸结果导致原来亲水的侧链变成疏水的侧链 从而改变其高级结构 使血红蛋白容易聚集沉淀