不能消化淀粉的消化液是（ ）A. 唾液B. 肠液C. 胃液D. 胰液
问题描述：
不能消化淀粉的消化液是（ ）
A. 唾液
B. 肠液
C. 胃液
D. 胰液
答
参与消化食物的消化液有口腔中的唾液、胃里的胃液、小肠中的肠液、胰液和胆汁，唾液中只含有能够初步消化淀粉的酶，胃液中只含有能够消化蛋白质的胃蛋白酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化．因此不能消化淀粉的消化液是胃液．
故选：C
答案解析：食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被人体吸收利用；而这些物质的消化需要各种消化液的参与．
考试点：各种消化腺的位置和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程．
知识点：解答此类题目的关键是知道消化液中含有的消化酶．