冰与水的热扩散速度与热传导速度不同,为什么?“冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的4 倍,冰的热扩散系数约为水的9倍,说明在同一环境中,冰比水能更快的改变自身的温度.水和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异,就导致了在相同温度下组织材料冻” 我基础不好,弱弱地转牛角尖为什么导热系数和热扩散系数上较大的差异,冷冻比解冻快?
问题描述：
冰与水的热扩散速度与热传导速度不同,为什么?
“冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的4 倍,冰的热扩散系数约为水的9倍,说明在同一环境中,冰比水能更快的改变自身的温度.水和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异,就导致了在相同温度下组织材料冻
”
我基础不好,弱弱地转牛角尖为什么导热系数和热扩散系数上较大的差异,冷冻比解冻快?
答
冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的4 倍，这就意味着在同样的温差条件下水失去热量的速度是冰的1/4 ，吸热时冰的吸热速度是水的4倍。冰的热扩散系数约为水的9倍，这就是说冰在同样的温度梯度下达到平衡的速度是水的9倍，也就是冰能够更快的降温或者升温。无论冻结或解冻都是从表面开始的，如果是结冰过程的话，表面先形成的冰可以加速热量的散失速度导致结冰速度加快，而解冻过程中先融化的水降低了热量传导速度从而导致融化的速度降低。
答
冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的4 倍，冰的热扩散系数约为水的5倍，说明在同一环境中，冰比水能更快的改变自身的温度。水和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异，就导致了在相同温度下组织材料冻
结的速度比解冻的速度快
答
有点感兴趣.不过我没学过.我的猜想： 水是液体,分子*移动,热量从内部转向外部较快,容易结冰.
而冰是固体,不能*移动,吸热相对叫慢.
突然发现你说的“导热系数”和“热扩散系数” 我没听说过. 自我感觉冷冻比解冻快