在制取氢气实验时，同学们发现老师在准备用于反应的锌粒中滴人了少量的硫酸铜溶液．他们想：锌会与硫酸铜溶液反应生成铜，难道铜会影响锌和稀硫酸反应的快慢吗？他们决定对此开展有关实验：（1）在设置对照组的时候，除了要控制好锌粒和稀硫酸的量之外，其中一组中要添加______．（2）实验中要比较锌和稀硫酸反应快慢，可以观察记录______．

（1）探究铜是否会影响锌和稀硫酸反应的快慢，所以在设置对照组的时候，除了要控制好锌粒和稀硫酸的量之外，其中一组中要添加铜（或可溶性的铜盐）；
（2）实验中要比较锌和稀硫酸反应快慢，可以观察记录收集相同体积的气体所需的时间．
故答案为：（1）铜（或可溶性的铜盐）；
（2）收集相同体积的气体所需的时间．
答案解析：（1）根据探究铜是否会影响锌和稀硫酸反应的快慢进行解答；
（2）根据实验中要比较锌和稀硫酸反应快慢，可以观察记录收集相同体积的气体所需的时间进行解答．
考试点：影响化学反应速率的因素探究．
知识点：本题主要考查影响化学反应速率的因素，侧重考查考生运用所学知识灵活作答，根据实验分析问题的思维能力，题目难度不大．