碘盐中碘容易挥发吗
问题描述：
碘盐中碘容易挥发吗
答
容易
碘盐家庭中应把碘盐放入干净的容器内保存.碘盐遇热、受潮、风吹和日晒等均可使碘盐挥发.因此,应将买回的碘盐放入有盖的瓶、罐内,不可开口存放.在炒菜或做汤时,尽量晚放碘盐,以减少碘的挥发.