葡萄糖能发生酯化反应吗?

问题描述:

葡萄糖能发生酯化反应吗?

可以 葡萄糖是五羟基醛糖 有羟基就可以与羧基发生酯化反应 酯化反应的实质就是羟基与羧基反应