下列正确的是
问题描述：
下列正确的是
A 以尿素为唯一氮源且含有酚酞的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
B 接种前需对培养基、培养皿、接种环、操作者的双手等进行严格的灭菌处理
C 平板划线法和稀释涂布平板法都适于微生物纯化培养和计数
D 腌制泡菜的过程中亚硝酸盐的含量先减少后增加
答
选A
B错在双手不进行严格的灭菌处理,消毒即可
C错在平板划线法不用于计数
D错在应先增加后减少
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