利用电泳分离某些氨基酸和蛋白质,如何分离的?蛋白质不是不带电么?

问题描述:

利用电泳分离某些氨基酸和蛋白质,如何分离的?蛋白质不是不带电么?

蛋白质不带电,氨基酸带电.
在电场作用下,氨基酸运动,他们就会分离开来.