《疱丁解牛》中哪些句子是翻译的重点?

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《疱丁解牛》中哪些句子是翻译的重点?

依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然.技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也.今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎.彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣...