烧水的水壶为什么会在水开后自动跳闸?是什么原理?

问题描述:

烧水的水壶为什么会在水开后自动跳闸?是什么原理?

利用水沸腾时产生的水蒸气使蒸汽感温元件的双金属片变形,并利用变形通过杠杆原理推动电源开关,从而使水壶在水开后自动断电,其断电是不可自复位的,断电后不再加热.