细菌与哺乳动物脂肪酸合成酶结构对脂肪酸合成的影响是什么?
问题描述：
细菌与哺乳动物脂肪酸合成酶结构对脂肪酸合成的影响是什么?
答
① 细菌与哺乳动物脂肪酸合成酶结构结构的差异：细菌中的脂肪酸合成酶系是一种由1分子脂酰基载体蛋白（ACP）和6种酶单体所构成的多酶复合体；但在高等动物中,则是由一条多肽链构成的多功能酶,由脂酰基载体蛋白（ACP...那动物不能合成三个以上的双键和这个有关吗？这个真没查到直接联系。