为什么我用烤箱烤的蛋糕或面包上面一层会焦糊,而里面还没熟透?

分类: 作业答案 • 2022-01-26 18:59:39

问题描述：

答

家用的烤箱受热不均匀,东西里热源太近了,这是一个原因,还有个原因可能是你的蛋糕发酵的不够,里面太死了,因为在家没有专业的机器去醒发,很难发到很蓬松的状态,楼上说的盖一层锡纸的方法你也可以试试!