羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数怎么理解?
问题描述：
羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数怎么理解?
答
一个氨基酸至少有一个羧基,而且有的氨基酸不止一个（也就是R基上也有羧基）,而氨基酸合成肽键时,其中的α羧基肯定被反应过了,并且最后一个氨基酸残基的羧基没有被反应（也就是羧基端）；那么羧基数肯定就是肽链数数＋R基上的羧基数啦；一个肽键消耗一个羧基,所以后面的也是成立的.