为什么水一定要烧开了才能喝?有什么科学依据吗?烧热到70-90度,可否就喝了呢?还有,烧水时,如果水开了,是要立即关火,还是等它继续冒泡一会儿再关火?

分类: 作业答案 • 2022-01-24 14:12:43

问题描述：

答

把自来水烧开3～5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用.科学家研究证实,自来水含有13种对人具有潜在致癌、致畸和致突变的氯化物（为卤代烃和氯仿等）.水中这类有毒物质的含量同水温密切相关：90...