物理题(用初二知识答)

问题描述:

物理题(用初二知识答)
煮熟的鸡蛋从开水中捞出来放在手中,觉得不是特别烫,但当蛋壳表面的水干后就觉得非常烫,这是为什么?

刚开始时,水还没干,就会蒸发吸热,因此不会觉得很烫.
等水干后,蛋壳表面,就没有水能够蒸发吸热了,所以人拿着,会觉得烫.