某蛋白质由764个氨基酸组成,该蛋白质的合成过程*脱去763个水分子,则该蛋白质的肽键数目是(  ) A.762 B.763 C.764 D.765

问题描述:

某蛋白质由764个氨基酸组成,该蛋白质的合成过程*脱去763个水分子,则该蛋白质的肽键数目是(  )
A. 762
B. 763
C. 764
D. 765

该蛋白质的肽键数目=脱去的水分数=763个.
故选:B.