重金属离子怎样影响酶活性?
问题描述:
重金属离子怎样影响酶活性?
如题~希望各位有才学的同学们能够帮我解答.
答
重金属离子破坏蛋白质中的二硫键,使蛋白变性,从而使酶失活
重金属离子怎样影响酶活性?
如题~希望各位有才学的同学们能够帮我解答.
重金属离子破坏蛋白质中的二硫键,使蛋白变性,从而使酶失活