丝娃娃作文600字

丝娃娃作文
贵阳饮食以鲜辣为主,口味上接近川菜和湘菜.贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,任何一种外地口味的美食到了贵阳都会改进成具有贵阳特色的吃法.贵阳人最引以为自豪的是无论走到哪里,即使迷路了都能找到吃的东西.在贵阳,那里的小吃是你不容错过的,每晚的夜市上都有售卖各种美味贵阳小吃的.说起贵阳小吃,有8大小吃是你去了贵阳非吃不可,浓郁的贵阳特色,包你吃了就忘不了,不妨跟随着介绍把目光移到这8种美味的贵阳小吃上吧.
八大小吃其中一种——丝娃娃,是一种贵阳街头最常见的小吃,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中.“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等.又名素春卷.当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液.
丝娃娃价格便宜,口感优良,备受欢迎.贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆,颇具特色,每个摊拉得较长,一溜排的小凳子.摊位上摆满了各种各样的菜丝,有一二十个品种.菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮.摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料,让食客兑料,摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全.丝娃娃为直径两寸大小的小圆片,裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等.吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料,外软里脆,酸辣可口,别有一番风味.\x09　
时今丝娃娃也等入了大雅之堂,婚嫁喜礼中也堂儿皇之的上了酒桌,是发扬地方文化还是取其意头——娃娃,不得而知.在北京也能吃到这种黔味传统小吃.素菜脆嫩,酸辣爽口,在入口的瞬间一股清凉沁入心脾,令人无比舒畅.