氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢都来自氨基.这句话是不是错的
问题描述：
氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢都来自氨基.这句话是不是错的
我看了一题高考题,这句话是错的,为啥错了,理由
答
-COOH H2N-
脱水缩合后 形成 -CO-HN-
即羧基提供OH,氨基提供H形成H20
所以水中的氢不都来自氨基