《吆喝》第11段画线句括号里的内容有什么作用?

问题描述:

《吆喝》第11段画线句括号里的内容有什么作用?
......(不管是山楂,荸荠还是山药豆的)......

补充说明做葫芦的原材料,丰富文章内容.