哪些物品是酸或碱的,和其所含酸或碱的名称

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• 碳酸铵和碳酸氢铵是呈碱性的吗?如何判断弱酸弱碱盐的酸碱性?虽说是谁强显谁性,可这酸与酸或碱与碱还好判断,这酸与碱怎么判断啊?哪些弱酸弱碱盐几乎呈中性(哪些弱酸,弱碱根水解程度接近)?
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