以淀粉为原料制备乙酸乙酯

分类: 作业答案 • 2021-12-19 10:39:32

问题描述：

以淀粉为原料制备乙酸乙酯

答

淀粉催化水解生成葡萄糖,葡萄糖用酵母菌发酵生成乙醇和二氧化碳,乙醇与乙酸在浓硫酸环境下生成乙酸乙酯