酶的比活力定义是什么?

问题描述:

酶的比活力定义是什么?

1、在特定条件下,单位重量(mg)蛋白质或RNA所具有的酶活力单位数.  2、比活力(性)(Specific Activity)是酶纯度的量度,即指:单位重量的蛋白质中所具有酶的活力单位数,一般用IU/mg蛋白质来表示.一 般来说,酶的比活...