在37摄氏度下往淀粉里加入唾液淀粉酶,为什么会出现砖红色沉淀?
问题描述：
在37摄氏度下往淀粉里加入唾液淀粉酶,为什么会出现砖红色沉淀?
答
(C6H10O5)n + n H2O -----唾液淀粉酶-------nC6H12O6 葡萄糖
淀粉
葡萄糖 能使新制的Cu(OH)2变成砖红色沉淀 Cu2O