动物脂肪、植物油可以使高锰酸钾褪色,溴水反应吗?为什么?
问题描述：
动物脂肪、植物油可以使高锰酸钾褪色,溴水反应吗?为什么?
答
动物脂肪不行，但植物油可以（理论上）
答
动物脂肪不含不饱和键,不会使上述两者褪色..植物油含不饱和键,会使上述两者褪色.