下列物质除哪项外，完全水解后的产物都相同（ ）A. 肝糖元B. 淀粉C. 乳糖D. 麦芽糖
问题描述：
下列物质除哪项外，完全水解后的产物都相同（ ）
A. 肝糖元
B. 淀粉
C. 乳糖
D. 麦芽糖
答
A、肝糖为动物多糖，原完全水解后的产物只有葡萄糖，A正确；
B、淀粉为植物多糖，完全水解后的产物只有葡萄糖，B正确；
C、乳糖为动物二糖，水解产物有葡萄糖和半乳糖，C错误；
D、麦芽糖为植物二糖，水解产物为两分子葡萄糖，D正确．
故选：C．
答案解析：本题是对糖的分类及组成的考查．糖类分单糖、二糖和多糖，不能水解的糖是单糖，由2分子单糖脱水缩合形成的糖是二糖，由多个单糖脱水缩合形成的糖是多糖．
考试点：糖类的种类及其分布和功能．
知识点：本题的知识点是糖类的组成，对于单糖、二糖、多糖的关系的理解是解题的关键．