单糖·二糖·多糖的定义及其特点单糖·二糖·多糖的化学式有什么样的特点?如：葡萄糖C6H12O6 单糖蔗糖C12H22O11 二糖淀粉（C6H10O5) 多糖

分类: 作业答案 • 2021-12-19 10:34:36

问题描述：

单糖·二糖·多糖的定义及其特点
单糖·二糖·多糖的化学式有什么样的特点?
如：葡萄糖C6H12O6 单糖
蔗糖C12H22O11 二糖
淀粉（C6H10O5) 多糖

答

单糖:不能水解的最简单的糖双糖:由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类,易溶于水,在特定酶的作用下,可水解为各自组成的单糖多糖:由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类葡萄糖,果糖有6个碳原子,葡萄...