植物合成淀粉的葡萄糖是环状的吗?为什么淀粉没有chuan基?
问题描述:
植物合成淀粉的葡萄糖是环状的吗?
为什么淀粉没有chuan基?
答
是的,直链淀粉是以α-葡萄糖以α(1—4)糖苷键相连而成的,支链淀粉在直链的基础上每隔20~25个葡萄糖残基就形成一个α(1—6)支链.这些你学习了大学有机化学就会知道.