氨基酸溶液能与双缩脲试剂产生紫色反应吗?

问题描述:

氨基酸溶液能与双缩脲试剂产生紫色反应吗?

不能.因为双缩脲试剂靠与蛋白质中的肽键发生紫色反应,而氨基酸没有肽键结构,因此氨基酸不能与双缩脲发生紫色反应.