氢氧化钠等强碱除油污的原理,为什么它与勒夏特列原理有关?

分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:02:45

问题描述：

答

油污的主要成分是油脂,油脂实际上是酯的一种,酯可以在碱性条件下发生水解反应,生成醇和羧酸盐,油脂碱性水解又称皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸盐.甘油和高级脂肪酸盐又易溶于水,所以氢氧化钠可以用来除油污.至于勒夏...