小苏打和白醋的是怎样产生汽水中的气泡的
问题描述:
小苏打和白醋的是怎样产生汽水中的气泡的
答
白醋即是醋酸,在水中会电离出氢离子,与碳酸氢钠(即小苏打NaHCO3)反应生成二氧化碳.
CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O