用天平，空瓶、水，测定牛奶的密度．（1）应测的物理量有（分别用文字和字母表示）： ___ ， ___ ， ___ ．（2）用测出物理量定出计算牛奶密度的计算式ρ= ___ ．
问题描述：
用天平，空瓶、水，测定牛奶的密度．
（1）应测的物理量有（分别用文字和字母表示）： ___ ， ___ ， ___ ．
（2）用测出物理量定出计算牛奶密度的计算式ρ= ___ ．
答
（1）要测量牛奶的质量，需测量空瓶的质量m1，装满牛奶时瓶和牛奶的总质量m2，则牛奶的质量等于m2-m1；
要测量牛奶的体积，需测量装满水时水和瓶的总质量m3，则水的质量等于m3-m1，牛奶的体积V牛奶=V水=
；
m3-m1
ρ水
（1）牛奶的密度ρ牛奶=
=m牛奶 V牛奶
=
m2-m1
m3-m1
ρ水
•ρ水．
m2-m1
m3-m1
故答案为：（1）空瓶的质量m1；瓶和牛奶的总质量m2； 水和瓶的总质量m3；（2）
•ρ水．
m2-m1
m3-m1
答案解析：根据ρ=
，要测量牛奶的密度，需测量出牛奶的质量和体积，牛奶的质量可通过空瓶的质量、空瓶和牛奶的总质量得出；m V
可通过等效替代法测量牛奶的体积：测出一瓶水的质量，根据公式V=
求出水的体积，可得牛奶的体积；m ρ
最后根据ρ=
求出牛奶的密度．m V
考试点：设计实验测密度．
知识点：此题是测量牛奶的密度，在分析时要依据公式ρ=
，同时注意等效替代法在实验中的应用，通过水的体积来得出牛奶的体积．m V