您的位置: 首页 > 作业答案 > 其他 > 甘蔗茎和甜菜块为什么不能用来鉴定还原糖? 甘蔗茎和甜菜块为什么不能用来鉴定还原糖? 分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:03:39 问题描述： 甘蔗茎和甜菜块为什么不能用来鉴定还原糖? 答 甘蔗和甜菜里面是蔗糖,蔗糖不是还原性糖,只有醛基才能还原,而他们中没有醛基.
