您的位置: 首页 > 作业答案 > 生物 > 蛋白质和酶的区别 蛋白质和酶的区别 分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:03:51 问题描述： 蛋白质和酶的区别 答 酶蛋白指酶的纯蛋白部分,是相对于辅酶因子而言,又称为脱辅基酶蛋白,其单独存在时不具有催化活性,与辅酶因子结合形成全酶后才显示催化活性.、蛋白酶指催化蛋白质水解的酶类.种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组...
