冰箱在多少度可以抑制细菌繁殖?蔬菜和肉类有区别吗?
问题描述：
冰箱在多少度可以抑制细菌繁殖?蔬菜和肉类有区别吗?
答
这个问题首先需要更正的是,细菌在冰箱中的繁殖不是被抑制了,低温只会减缓细菌繁殖的速度.肉类在在0～5℃温度下,可保鲜15～20天；贮放于-1O℃温度下可保鲜2～3个月,在-20℃温度下可保鲜8～10个月,但不同的肉类冷冻保...