脂肪是不是生物大分子?
问题描述:
脂肪是不是生物大分子?
答
不是,脂肪是高级脂肪酸甘油酯
组成是一个甘油+3个高级脂肪酸
甘油相对分子量很小
高级脂肪酸的C数一般就是15-17个左右,
那么生物大分子的定义起码相对分子量过万,肯定是不可能的
蛋白质,核糖,糖类中的淀粉,纤维素都是生物大分子