怎样提取红葡萄果皮中的花青素(花色素)?

问题描述:

怎样提取红葡萄果皮中的花青素(花色素)?
如题

你可用桑果和杨梅榨出的汁做,汁中有花青素,不用红葡萄果皮做,要做用有机溶剂溶解如酒精.