在进行植物细胞融合实验时，要除去细胞壁，应选择（ ） A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.纤维素酶 D.麦芽糖酶
问题描述：
在进行植物细胞融合实验时，要除去细胞壁，应选择（ ）
A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C. 纤维素酶
D. 麦芽糖酶
答
植物细胞的细胞壁主要是由纤维素和果胶组成的，而纤维素酶可以分解纤维素，所以，可以用纤维素酶分解纤维素，除去细胞壁，而不损伤其他结构．
故选：C．