蛋糕放在抽真空的容器中会出现哪些现象
问题描述:
蛋糕放在抽真空的容器中会出现哪些现象
答
气压越小,沸点越低,脱水蔬菜的原理,所以有可能会脱水
如果蛋糕里有空气,会导致气压差,有可能炸裂