蛋白质水解催化剂是什么
问题描述：
蛋白质水解催化剂是什么
蛋白质盐析加入哪些浓的无机盐溶液
答
催化剂 酸碱都可以
盐析时,只要是轻金属盐或铵盐都可以.只要不让他发生变性的盐都可以