饮品每一百毫升蛋白质是多少才算是奶

分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:05:27

问题描述：

饮品每一百毫升蛋白质是多少才算是奶

答

以蛋白质含量为例,按国家标准规定,每100mL乳液中纯牛奶蛋白质不得低于2.9克,调味乳不得低于2.3克,也就是说,称为“乳”或“奶”的商品,蛋白质含量最低不得低于2.3g/100mL,这样才能保证其营养价值,否则不能称其为“奶...