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测定水中大肠菌群的实际意义是什么?为什么选大肠菌群作为水的卫生指标

分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:05:33

问题描述：

测定水中大肠菌群的实际意义是什么?为什么选大肠菌群作为水的卫生指标

答

大肠杆菌只在粪便中存在,测定大肠杆菌也就是检测食品被粪便污染的程度.这是食品检验的一项重要指标.