请教一下柠檬酸与碱反应的方程式?(NaOH)

问题描述:

请教一下柠檬酸与碱反应的方程式?(NaOH)

CH2-COOH

COH--COOH+3NaOH=

CH2-COOH
CH2-COONa

COH--COONa+3H2O

CH2-COONa
或写成C6H8O7+3NaOH=C6H8O4Na3+3H2O