在贮存瓜果、蔬菜时,为了抑制其呼吸作用,我们可以采取哪些有效措施

问题描述:

在贮存瓜果、蔬菜时,为了抑制其呼吸作用,我们可以采取哪些有效措施
除了放入冰箱 真空包装是不行的!

只有低温或没有氧气是才能抑制呼吸作用.建议低温冷藏或密封贮存.