关于食品微生物学的一个问题：食品中细菌总数、及霉菌、酵母菌有没有快熟检测方法?
问题描述：
关于食品微生物学的一个问题：食品中细菌总数、及霉菌、酵母菌有没有快熟检测方法?
答
三天就肯定行了.
配培养基,灭菌,取样,培养就行了,详细请到食品伙伴网找相关的标准,三天就可以啦,没什么快速方法,送检更久.