鸡蛋的蛋黄和蛋白比例是多少?
问题描述：
鸡蛋的蛋黄和蛋白比例是多少?
鸡蛋在成形的过程中蛋黄和蛋白比例是多少?
答
鸡蛋在形成过程中的比例无法获得,鸡生出来的成品蛋,比例是这个样子的.蛋壳占整体体积的 11%-11.5实际重量 7.7克(大概值)蛋白 占整体体积的 57%-58.5实际重量 39.9克(大概值) 蛋黄 占整体体积的 30%-32%实际...