pH对氨基酸形成的内盐溶解度的影响
问题描述:
pH对氨基酸形成的内盐溶解度的影响
平衡的移动
答
在酸性或碱性条件下,氨基酸的溶解度都大,只有中间当pH值等于氨基酸的等电点时,溶解度最小.
pH对氨基酸形成的内盐溶解度的影响
平衡的移动
在酸性或碱性条件下,氨基酸的溶解度都大,只有中间当pH值等于氨基酸的等电点时,溶解度最小.