熟食真空包装可以保存多久
问题描述：
熟食真空包装可以保存多久
我是做熟食的,想真空包装后放网上买
但是听别人说要杀菌 我想问下微波炉可以杀菌吗
我只想保存一个月的时间而已
可行吗
我自己的想法是 真空包装后微波炉杀菌 可以的吗
答
得分是哪一类的熟食 如果是简单烹饪的就5-15天.如果是烟熏,油炸,油炒的辣子鸡之类的,这可以1-3个月.
卤味烧腊一般能保存5-15天.卤制品一般能放10-20天就是卤鸡，5到15天吗
真空包装后微波炉杀菌就可以了吗
我是说恒温哦